Чипсы из нори, салат чука и мисо суп – блюда из водорослей мало кого удивляют, но вдохновляют далеко не всех. Есть смысл дать им второй шанс. Ведь морские растения содержат все необходимое для того, чтобы щитовидная железа оставалась здоровой.

Если в детстве родители преследовали вас с тарелкой салата «Дальневосточный» из морской капусты, 🥗 пора сказать им «спасибо»: в морских водорослях много йода, а в ламинарии очень много: в тысячу раз больше, чем в мясе краба. Мало того, именно из них он усваивается щитовидной железой лучше всего.

☝Тирозин и фениланин, необходимые для синтеза гормонов щитовидки, тоже есть в водорослях.

Углеводы, которые содержатся в морских растениях, такие же уникальные, как и блюда из них.👇

Ламинаран повышает устойчивость к инфекциям, фукоидан обладает противоопухолевым действием, альгинат – природный энтеросорбент, который к тому же помогает восстановлению слизистых оболочек после повреждений.

📰 Обо всех полезных свойствах водорослей эксперт CMD Юлия Зотова рассказала журналу «Фокус внимания»

#морскаякапуста #ламинария #щитовиднаяжелеза