Пищевое отравление – заболевание, которое развивается при употреблении в пищу продуктов, пораженных микробами или их токсинами. Развивается патология внезапно, имеет краткосрочное течение и никак не связана с острыми кишечными инфекциями.

Основная причина – употребление в пищу некачественных, просроченных продуктов, а также еды, которая хранилась с нарушением санитарных правил. И конечно, немытые руки, поэтому заболевание чаще встречается у детей, а не у взрослых.

Но существуют и немикробные отравления. Они возникают в случае съедания ядовитых грибов или ягод, проросшего картофеля, меда, собранного с цветов ядовитых растений.

Распознать пищевое отравление довольно просто. Оно проявляется яркими симптомами – тошнотой, изредка рвотой, поносом, болью или спазмами в животе. Также могут быть жалобы на слабость, вялость, отсутствие сил. При легком течении пищевого отравления температура тела повышается крайне редко.

В лечении главное – максимально быстро вывести отравляющие вещества из организма. Здесь помогут промывание желудка и прием сорбентов (активированного угля). Медицинская помощь может потребоваться при пищевом отравлении у маленьких детей, а также в случае появления угрожающих жизни симптомов.

#РЖД_Медицина #отравление #пищевоеотравление #срокгодности #пища