Публикации

В последние годы маркировка «без глютена» означает чуть ли не знак качества. Приверженцы так называемого здорового питания ищут ее на упаковках продуктов, следуя советам модных диетологов.

Однако единственная польза, которую может принести отказ от глютена, – снижение веса. И то при условии грамотно составленного, сбалансированного рациона.

Безглютеновая диета необходима только людям с целиакией (врожденной непереносимостью глютена), аллергией и гиперчувствительностью к белкам глютеновой группы.

Все эти состояния сопровождаются характерными признаками – в основном расстройством пищеварения и кожными высыпаниями.

При отсутствии непереносимости продукты с глютеном не только можно, но и нужно есть. Более того, они могут стать основой правильного и полноценного питания, ведь глютен содержится в цельных зернах злаковых культур – пшеницы, ячменя, ржи, снабжающих наш организм полезной клетчаткой, минералами и витаминами.

Где содержится глютен:

- манная, перловая крупа, кускус, булгур;
- пиво, виски;
- хлеб и выпечка;
- йогурты, мороженое;
- магазинные соусы;
- шоколад, сухие завтраки.

«Садиться» на безглютеновую диету, не имея прямых показаний, – вот это действительно вредно. Результаты исследований показывают, что больше половины людей, не употребляющих глютен, страдают авитаминозом. А при его низком содержании в пище повышается риск диабета 2-го типа.

Появился лишний вес? Виноват не глютен, который есть в муке, а съеденные булки в больших количествах. Нет ни одного исследования, доказавшего какой-либо вред глютена для здоровья.

Зато отказ от него существенно снижает качество жизни, так как глютен присутствует в большинстве современных продуктов.

А что купите вы при прочих равных: обычный продукт или с надписью «без глютена»?

#РЖД_Медицина #глютен #диета #безглютена

Как увеличение рабочей нагрузки влияет на здоровье сотрудников? Как правильно организовать рабочее время и предотвратить профессиональное выгорание? Эти вопросы становятся все более актуальными в нашем быстро меняющемся мире, где увеличение рабочей нагрузки может привести к серьезным последствиям для здоровья и производительности сотрудников.

Как отмечает заведующая поликлиникой «РЖД-Медицина» г. Краснодара Анастасия Рыбалкина, увеличение рабочей нагрузки может привести к обострению хронических заболеваний, повышению уровня тревожности и профессиональному выгоранию. Поэтому очень важно соблюдать законодательные нормы в трудовой сфере и создавать оптимальные условия труда на рабочих местах.

Что же можно сделать для предотвращения возможных последствий увеличенной продолжительности рабочей недели? В первую очередь работодателям можно порекомендовать соблюдение законодательных норм в трудовой сфере и создание комфортных условий труда на рабочих местах. Важно организовать зоны отдыха на предприятиях, что благоприятно повлияет на эмоциональный фон сотрудников. Также необходимо правильно планировать рабочее время подчиненных и гарантировать своевременный уход в отпуск.

Кроме того, работники должны следить за своим состоянием здоровья и больше находиться на свежем воздухе в свободное от работы время. При появлении признаков ухудшения самочувствия и обострения хронических заболеваний необходимо своевременно обращаться к врачам.

#РЖД_Медицина #Краснодар #здоровье #рабочаянагрузка #рабочаянеделя

Итак, вы ели очень вкусную рыбу и не заметили вовремя кость. В итоге она застряла в горле. Прежде всего не паникуйте и следуйте простой инструкции.

1. Помните, что вы не задохнетесь, так как кость слишком маленькая и неспособна перекрыть дыхательные пути. Поэтому угрозы жизни нет.
2. Покашляйте, возможно, кость сразу выскочит. Но если боль нарастает, перестаньте кашлять.
3. Осмотрите свое горло в зеркале, подсвечивая себе фонариком. Видите косточку? Берите пинцет и тяните. Лучше использовать длинный пинцет, 15–20-сантиметровый. Не получается? Попросите кого-нибудь помочь вам.
4. Выпейте воды. Не волнуйтесь, что кость поцарапает желудок – нет, он ее просто переварит.
5. Съешьте что-то мягкое – только не хлебную корку! Подойдет банан или размятая картошка. Влажный пищевой комок, смоченный водой, слюной или маслом, увлечет за собой кость, удалив ее из глотки.
6. Выпейте растительного масла. Оно поможет косточке проскользнуть дальше в пищевод и снимет воспаление на слизистой.

4 причины обратиться за медицинской помощью:

- горло сильно болит, идет кровь;
- кость прочно застряла и не двигается;
- есть признаки, что самому удалить кость не удастся;
- пострадавший – ребенок.

Категорически нельзя:

- стучать по спине;
- использовать прием Геймлиха;
- глотать хлебные корки и другую твердую пищу.

Нарушение запретов может привести к еще большей травматизации тканей и усугублению проблемы, которую будет сложнее решить.

#РЖД_Медицина #кость #горло #рыбнаякость

Сегодня, 22 июля, признан Всемирным днем мозга. Этот день призван привлечь внимание к значимости здоровья и заботы о мозге.
Мозг играет ключевую роль в нашей жизни, управляя всеми нашими мыслями, эмоциями, движениями и памятью. Он является центром нашей личности и интеллекта, поэтому его здоровье требует постоянного ухода и внимания.

Каждый из нас может сделать несколько простых шагов для поддержания его функций и предотвращения возникновения проблем.

- Правильно питаться и постоянно употреблять омега-3-жирные кислоты, витамины группы В и антиоксиданты.
- Регулярно заниматься физическими упражнениями, которые способствуют улучшению кровообращения в мозге, повышают кислородный обмен и стимулируют рост новых нейронов.
- Решать головоломки, играть в интеллектуальные игры, читать книги и учить что-то новое. Это поможет тренировать мозг и укрепить его функции.
- Качественно отдыхать и регулярно спать, поскольку эти действия не только восстанавливают физические силы, но и способствуют нормализации работы мозга.
- Избегать стресса, который негативно сказывается на работе мозга.
- Помнить, что здоровый мозг – залог общего благополучия и высокого качества жизни.

#РЖД_Медицина #деньмозга #мозг #интеллект

Есть на ночь – это привычка, которая может иметь серьезные последствия для здоровья. Многие люди уверены, что небольшой перекус перед сном не повредит, но это далеко не так.

Первое, что нужно понимать: наш организм работает по определенному циклу. В течение дня мы получаем энергию из пищи и потом тратим ее на различные виды деятельности. Ночью же организм должен отдыхать и восстанавливаться. Если вы едите на ночь, то нарушаете этот цикл, и ваш организм не может полностью отдохнуть.

Кроме того, перекус на ночь может привести к повышенному уровню глюкозы в крови. Также нарушается работа желудка и кишечника, что может привести к запорам и другим проблемам.

Если вы хотите сохранить свое здоровье, то нужно отказаться от такой привычки. Лучше всего есть за 2–3 часа до сна и выбирать легкие продукты, например йогурт. Также перед сном стоит отказаться от алкоголя и напитков, содержащих кофеин.

#РЖД_Медицина #еда #ночь #ЗОЖ #здоровье